Castilla-La Mancha ocupa una posición líder dentro de la industria agroalimentaria en España, especialmente en sectores como el vino, el aceite de oliva, las hortalizas, la carne fresca y sus transformados, así como en el queso y los productos lácteos.
Sector
Agroalimentario
- Vino
Primera región mundial por extensión dedicada a viñedos.
49,8% del total del viñedo español y cerca del 7% del viñedo mundial (2017).
- Aceite de oliva
Segunda región en producción de aceite de oliva virgen, 7% de la producción nacional y el 3% de la mundial.
4 Denominaciones de origen.
- Frutas y hortalizas
La producción de frutas y hortalizas tiene un efecto socioeconómico relevante, siendo los primeros productores nacionales en producción de ajo, cebolla y melón.
- Queso y productos lácteos
La D.O Queso Manchego cubre un área de 44.000 km2.
798 granjas y 520.000 ovejas de raza Manchega producen 60 millones de litros de leche al año, de las que el 92,5% son para la elaboración del queso Manchego (2015).
- Sector cárnico
Sector muy dinámico y en expansión, con fuerte desarrollo innovador de productos más saludables y adaptados a las nuevas demandas de la sociedad.
Oportunidades de inversión
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Logística agroalimentaria
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Todos los tipos de alimentos desde la I a la V gama
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Empaquetado
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Todo las producciones relacionadas con alimentos ecológicos
